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lekker
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Catégorie :
Blog Société
Date de création :
27.02.2008
Dernière mise à jour :
04.04.2008
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Les fromages
Les fromages
Posté le 12.03.2008 par lekker
- Comment la qualité du fromage est-elle garantie?
Parce qu’il existe l’ AOC : un signe de qualité parmi d’autres
- Quelle est selon vous la région de France qui produit le plus de sortes de fromage? Citez les plus connus. Citez aussi un fromage de cette région que vous aimeriez goûter.
Le Rhône-Alpes. Les plus connus c’est l’emmental et le Gruyère français.
- Le fromage est fabriqué à partir de 3 sortes de lait. Lesquels?
Citez un fromage par sorte de lait et dites de quelle région ces fromages proviennent.
Du lait de vache, Camembert de Normandie. (Normandie)
Du lait de chèvre, fromage de chèvre aux herbes. (Poitou-Charentes)
Du lait de brebis. Le banon AOC. ( Provence )
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